Video Usaha Produksi Abon Lele

PELAKU UKM - Abon Lele. Potensi ikan lele sebagai komoditi kuliner ternyata tidak hanya sebatas pangan berupa ikan goreng untuk pecel lele, atau bahan pelengkap sayur.

Anda mungkin belum begitu akrab dengan abon lele. Pangan abon selama ini memang lebih sering dikenal diolah dari daging sapi. Tapi, komoditi abon lele sekarang ini semakin lama semakin banyak dikenal, bahkan sudah menjadi ikon daerah Jawa Timur.

Peluang usaha olahan abon dari ikan lele ini terbilang lumayan. Dikatakan lumayan, sebab memang abon lele ini belum banyak dikenal masyarakat. Namun jika dilihat dari segi omset, angkanya terus mengalami kenaikan dari waktu ke waktu. Ini bisa menjadi indikasi bahwa bisnis pembuatan abon ikan lele ini berpeluang cukup bagus. Dan lagi, selain prosesnya tidak terlalu sulit, modal produksi, termasuk bahan baku dan peralatan usaha juga tidak membutuhkan modal yang terlalu besar.

Berikut ini video mengenai proses pembuatan abon lele...